蝦皮商城提供優於市面上網路購物的鑑賞服務,首度推出「15天鑑賞期」,延長買家鑑賞時程的尊榮服務,降低您的時間壓力。
※提醒您,鑑賞期並非試用期,且不適用部分例外商品,詳情請參考消保法鑑賞期規範。
🔸特別注意:因為受到蝦皮宅配物流影響,選擇「蝦皮宅配」會是在烘豆後18-72小時內出貨,無法保證烘豆後24小時內出貨,如希望是24小時內出貨的豆子,請選擇其他收貨方式,包含7-11、全家、蝦皮店到店。
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🔸焙度:淺焙 ●○○○○
🔸酸度:酸 ●●○
🔸風味:柑橘、蜂蜜、烤地瓜
🔸調性:茶感
🔸處理法:水洗
🔸國家:衣索比亞
🔸地區:耶加雪菲
🔸海拔:1750m-2300m
🔸等級:G1
🔸品種:衣索比亞古優原生種 Heirloom
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風味知悉:
衣索比亞是咖啡的發源地,傳說一個默默無名的牧羊人卡迪Kaldia在衣索比亞西部地區的森林放羊的時候,發現了這個暢銷至今的神祕紅果實:咖啡,開啟了千年的咖啡市場。衣索比亞如今依然是世界上相當重要的咖啡出口國家,主要產區有西達莫Sidamo、耶加雪菲Yirgacheffe、科契爾Kochere、哈拉Harar、吉馬Djimma。
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風味特性:
柑橘、李子、麥芽糖、厚實
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烘焙手法說明:
較為快速的烘焙節奏,縮短時間以保留更多的花果香氣,一爆前放慢ROR增加甜感
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手沖建議參數:
水量:300cc/咖啡量:20g
沖煮時間:110秒/水溫:91度/悶蒸時間:30秒
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🔸相關資訊
1. 規格/重量 : 半磅/包;一磅/包;2.2磅/包 ( 三種規格任君挑選 )
2. 保存期限 : 6個月
3. 產地 : 台灣
4. 內容物/成分 : 100% 咖啡豆
5. 營養標示 : 衛生福利部公告無須填寫營養標示之產品
6. 國內負責廠商名稱 : 智豆科技股份有限公司
7. 國內負責廠商地址 : 新北市中和區橋和路89號7樓
8. 國內負責廠商電話 : 0809-098-890
9. 食品業者登錄字號 : F-169426234-000009
10. 產品責任險 :已投保國泰產險 1000 萬產品責任險
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常見問題:
🔸步昂採接單現烘,下單後約3個工作天內會安排烘焙,並於烘焙後24小時內寄出
🔸最佳賞味期間為1個月,保存期限6個月
🔸保存時請避免陽光直射與潮溼環境,不建議放冰箱
🔸收到豆子後可再放置 2-3 天,風味更佳
🔸商品皆為單包裝的咖啡豆,尚無開放磨粉、分裝
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