การสนับสนุนสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งสำคัญ† วิตามินซีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ในร่างกาย รวมทั้งช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ วิตามินซียังมีบทบาทในการดูดซึมธาตุเหล็ก และจำเป็นสำหรับร่างกายในการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผิว† ช่วยสนับสนุนสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน† ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์† ช่วยสนับสนุนการสังเคราะห์คอลลาเจน† มีบทบาทในการดูดซึมธาตุเหล็ก† วิตามินซีมีประโยชน์อย่างไร? วิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิกเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำซึ่งมีความสำคัญต่อการผลิตและการทำงานของเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันตามปกติ 1ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีช่วยให้เซลล์ในร่างกายของเรา รวมทั้งเซลล์ภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับการทำลายจากอนุมูลอิสระด้วยการช่วยดับสารอนุมูลอิสระชนิดต่างๆ 2 ผู้กระทำผิดเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างการเผาผลาญปกติตลอดจนจากการสัมผัสกับสารพิษและสารมลพิษ และเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากบทบาทในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว วิตามินซียังช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้ และจำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจน 3 † ปริมาณที่แนะนำสำหรับวิตามินซีคืออะไร? ปัจจัยหลายประการ รวมทั้งอายุ เพศ ช่วงชีวิต และสถานะการสูบบุหรี่ ส่งผลต่อปริมาณวิตามินซีที่บุคคลต้องการ 4ดังนั้น ค่าเผื่ออาหารที่แนะนำของสถาบันแพทยศาสตร์ (RDA) สำหรับวิตามินซีจึงแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างชายและหญิงในแต่ละช่วงอายุและเงื่อนไข ขอแนะนำให้ผู้ชายและผู้หญิงอายุ 19 ปีขึ้นไปบริโภค 90 มก. และ 75 มก. ต่อวันตามลำดับ 5 คำแนะนำนี้เพิ่มขึ้นในผู้ชายและผู้หญิงที่สูบบุหรี่ถึง 125 มก. และ 110 มก. ตามลำดับ เนื่องจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เพิ่มขึ้น 6คำแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรคือ 85 มก. ต่อวันและ 120 มก. ต่อวันตามลำดับ และสูงกว่าเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของแม่และลูก 7 อาหารอะไรให้วิตามินซี? ผลไม้ น้ำผลไม้ และผักเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย ส้ม น้ำส้ม พริกหยวกแดง สตรอเบอร์รี่ และบร็อคโคลี่เป็นตัวอย่างของอาหารบางชนิดที่ให้วิตามินซีในปริมาณที่ดีเยี่ยมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค น่าเสียดาย ข้อมูลการวิจัยที่เป็นตัวแทนระดับประเทศแสดงให้เห็นว่าคนอเมริกันไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการบริโภคผักและผลไม้หรือการบริโภควิตามินซีโดยเฉลี่ย ส่งผลให้ชาวอเมริกันได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพออย่างแพร่หลาย (37%) การเสริมวิตามินซีสามารถช่วยเติมช่องว่างสารอาหารที่สำคัญนี้ได้ ใหม่ การใช้งานที่แนะนำ:เคี้ยวหนึ่ง (1) เม็ดวันละ 1-2 ครั้ง โดยควรรับประทานพร้อมอาหาร ไม่มียีสต์หรือกลูเตน หลักฐานทางวิทยาศาสตร์บางอย่างชี้ให้เห็นว่าการบริโภควิตามินสารต้านอนุมูลอิสระอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้ อย่างไรก็ตาม องค์การอาหารและยาไม่รับรองคำกล่าวอ้างนี้เนื่องจากหลักฐานนี้มีจำกัดและไม่เป็นที่แน่ชัด