Hollman merupakan butter yang masuk dalam kategori Butter Oil Substitute dan mengandung lebih sedikit air dan garam. Sehingga mentega jenis ini diketahui dapat membuat hasil akhir kue atau roti lebih lembut. Selain itu, tekstur Butter Hollman memiliki rasa yang netral, sehingga tak mengganggu cita rasa asli yang ingin ditonjolkan pada masakan atau kue yang dibuat. Exp Date : Maret 2024