แปรงไม้ไผ่ญี่ปุ่นแบบดั่งเดิม สำหรับชงชามัทฉะญี่ปุ่น ผลิตจากไม้ไผ่ที่นำมาผ่าเป็นก้านเล็กๆจำนวน 100ก้าน เป็นอุปกรณ์ช่วยตีผงมัทฉะให้เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จับตัวเป็นก้อน Kawami matcha whisk is made traditional from bamboo. It is designed to break up the clumps of matcha and make a perfect blend. Kawami matcha whisk has more prongs of 100 and thus works better to mix matcha and serve the beverage in no time.