เป็นขนมจีนอบแห้งที่เก็บใว้ทานตอนใหนก็สะดวกเหมือนมาม่า *วิธีทำ......ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำเส้นขนมจีนอบแห้งลงไปต้มชักประมาณ5นาทีแล้วนำออกมาล้างน้ำเย็นให้เสด็ดน้ำทำเป็นก้อนหรือเป็นจีบตามใจชอบคะ....