Trà Thiết Quan Âm thoạt nhìn thì có vẻ khá giống với trà Oolong và thường bị nhầm lẫn với trà Oolong. Thực chất trà này vẫn được xếp vào nhóm trà xanh vì có độ oxy hóa thấp Một điểm đơn giản để phân biệt trà Thiết Quan Âm với trà Oolong là trà Thiết Quan Âm không có cọng trà mà chỉ có lá, trong khi trà Oolong sẽ gồm một búp trà, một tôm, 2 - 3 lá Trà Thiết Quan Âm sau khi pha có màu vàng cam, mùi khói ** Thông tin sản phẩm : - Xuất xứ : Việt Nam - Ngày sản xuất : in trên bao bì - Hạn sử dụng : 2 năm - Trọng lượng : 200gr - 100% nguyên liệu trà tươi - Búp trà được cuộn thành viên dạng tròn - Sản phẩm đạt chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm - Sản xuất theo công nghệ Đài Loan - Quy trình sản xuất nghiêm ngặt cùng bí quyết gia truyền, do Trà Sư người Đài Loan trực tiếp quản lý và kiểm tra ** Quy cách đóng gói : - Sản phẩm được đóng gói trong túi Zip nhằm chống ẩm, giữ nguyên hương vị trà ** Tác dụng : - Giúp tỉnh táo, cho tinh thần sảng khoái, đầy năng lượng sáng tạo ** Hướng dẫn sử dụng : - Dùng nước sôi tráng qua bộ dụng cụ pha trà - Tùy theo khẩu vị mỗi người, thể loại ấm để cân chỉnh lượng trà, lượng nước, thời gian hãm trà khác nhau sẽ cho ra vị trà đậm, nhạt và màu trà khác nhau - Đun sôi nước với nhiệt độ từ 90 độ C đến 100 độ C - Nước đầu : Cho nước sôi vào trà rồi rót ra liền, nước đầu này còn gọi là đánh thức trà ( tuỳ theo mỗi bạn, có bạn dùng, có bạn không dùng nước đầu này ) - Sau phần đánh thức trà, bạn cho nước vừa đun sôi vào trong ấm, đậy kín nắp lại - Tiếp tục dùng nước sôi tráng đều lên nắp. Công đoạn này sẽ giúp cho ấm trà giữ được nhiệt trong quá trình ủ trà và không bị mất đi hương thơm - Thời gian hãm trà : từ 45 giây đến 55 giây. Lúc này trà sẽ có màu vàng đẹp mắt và hương thơm lôi cuốn - Pha được trên 4 lần nước + Nên thưởng thức trà vào buổi sáng hoặc trưa, khi trà còn nóng + Không uống trà vào lúc đang đói *** Một số lưu ý để pha trà ngon hơn : - Cho thêm trà nếu bạn muốn uống đậm hơn chứ không hãm trà lâu hơn - Khi pha trà, nếu muốn nước trà trong và đẹp thì nên rót nước sôi vào thành ấm thật nhẹ tay, hạn chế để lá trà bị đảo nhiều trong ấm - Để dễ dàng quan sát và kiểm soát chất lượng trà, nên pha trà Thiết Quan Âm trong ấm thủy tinh hoặc ấm sứ. Đây là hai chất liệu phản ánh trung thực chất lượng trà mà lại dễ vệ sinh, không bám mùi ** Bảo quản : - Để nơi khô ráo thoáng mát - Tránh ánh nắng trực tiếp - Đóng kín miệng túi trà sau mỗi lần sử dụng ( Trà Thiết Quan Âm là loại trà rất nhạy cảm với không khí và dễ bị mất mùi, mất vị khi bảo quản không tốt, trà đã khui nên dùng liền trong 15 ngày )